Оборудование для пищевой промышленности, которое значительно облегчает и оптимизирует рабочий процесс, должно соответствовать нескольким обязательным требованиям. В первую очередь речь идет о гигиенических нормах и сертификации материалов, из которых изготавливаются элементы, непосредственно контактирующие с пищевыми компонентами.
Одним из наиболее распространенных в пищевой промышленности является шнековый транспортер для продуктов питания, поскольку здесь чаще всего применяется рассыпная, не фасованная продукция, которая может перемещаться с помощью вращающегося шнека. Выбирая транспортер для продуктов, предприниматели сталкиваются с определенными трудностями. На рынке представлено множество моделей, и по стандартному техническому описанию порой сложно определиться, какое именно оборудование для подачи сыпучих продуктов подойдет лучше всего. В данной статье мы попробуем прояснить этот вопрос и сделаем акцент на самых важных моментах при выборе шнека.
По каким параметрам выбирают шнековый транспортер для пищевой промышленности
Шнековый транспортер для продуктов питания по набору конструктивных компонентов практически ничем не отличается от шнека для не пищевых материалов. Его конструкция достаточно простая: осевой шнек или винт, помещенный в трубу, на концах расположены опорные подшипники, один из которых соединен с электрическим мотор-редуктором. Транспортировочная труба имеет загрузочный и разгрузочный патрубки, которые, в зависимости от рабочих задач, могут иметь различную конфигурацию.
И всё-таки существует несколько важных параметров, по которым подбирают винтовой транспортер для пищевых продуктов:
- Материал элементов, непосредственно контактирующих с продукцией. Речь идет о самом шнеке, транспортировочной трубе и патрубках. В пищевой промышленности принято использовать нержавеющую сталь сертифицированных марок;
- Особенности продукции. Шнековый транспортер для пищевой промышленности может перемещать порошкообразные материалы, жидкие, вязкие продукты, а также кусковую продукцию. Главным требованием в данном случае будут такие параметры как: шаг витка шнека, возможность регулировки скорости оборотов винта, зазоры между трубой и винтом;
- Габариты и угол наклона. Очень часто шнековый транспортер для продуктов питания покупается уже на существующее предприятие. В данном случае следует правильно рассчитать длину шнека и, если это необходимо, угол наклона;
- Дополнительные возможности. Это может быть система влажной очистки, автоматический контроль скорости подачи, либо дозатор шнековый для порошков пищевых.
Выбор шнека для пищевой промышленности всегда начинается с определения рабочих задач. Это может быть как универсальное оборудование для разных типов продукции, так и строго специализированное, например, шнек для фасовки пищевых продуктов. В любом случае мы рекомендуем перед покупкой обратиться за помощью к профессиональным инженерам. Сделать это можно в Украине с помощью бесплатной консультации от фирмы «Техник».
Как рассчитать нагрузку на винтовой транспортер для пищевых продуктов
Шнековая подача для пищевых продуктов может быть дозированной либо непрерывной. Долговечность и эффективность работы оборудования для пищевой промышленности во многом зависит от правильного расчета нагрузки. Ведь если мотор, либо сам шнек не справляются с большими объемами материала, это неизбежно приведет к быстрому износу компонентов и выходу их из строя.
Расчеты мощности и допустимого количества продукции определяются по формулам. При расчете учитываются такие данные:
- плотность продукции;
- длина транспортировки;
- высота подъема транспортировочной трубы;
- мощность мотора;
- диаметр шнека.
Также на производительность влияет расстояние между лопастями шнека и их конфигурация. Данный расчет лучше доверить специалисту, который правильно рассчитает нагрузку на шнек с учетом ваших индивидуальных требований. На сегодняшний день, это самый рациональный способ чтобы выбрать винтовой транспортер для пищевых продуктов.
Где выгоднее всего купить шнековый транспортер для пищевой промышленности
Вопрос цены оборудования для подачи сыпучих продуктов не стоит ставить на первое место. Однако и это имеет большое значение. Помимо стоимости готового оборудования, следует учесть затраты на обслуживание и ремонт.
На сегодняшний день самое выгодное предложение на украинском рынке – купить шнековый транспортер для пищевой промышленности в Киеве от отечественного производителя. Налаженное производство пищевых шнеков фирмы «Техник» расположено в Киевской области. При заказе вы не переплачиваете за таможенные пошлины, а стоимость оборудования выгодно отличается от европейских аналогов. Оборудование для подачи сыпучих продуктов проходит сертификацию, соответствует международным гигиеническим нормам и производится из пищевой нержавеющей стали с высоким коэффициентом износостойкости. Фирма «Техник» может изготовить шнековый транспортер для продуктов питания по индивидуальным требованиям заказчика. Также сюда можно обратиться по вопросам ремонта и обслуживания оборудования.