Оборудование для очистки ягод и овощей значительно экономит рабочий ресурс, а также дает более качественный результат, чем с применением ручного труда.
Машина для очистки ягод успешно применяется на таких предприятиях:
- кафе, рестораны, столовые и другие виды отрасли общественного питания;
- производство: сбор и обработка ягод перед фасовкой или поставкой на торговые точки;
- предприятия по производству полуфабрикатной продукции.
Заказать надежное оборудование для очистки ягод в Киеве или по Украине с доставкой на адрес заказчика можно в фирме «Техник». Компания занимается разработкой и производством разнопрофильного оборудования в Киевской области более 30 лет, дает гарантию на изделия собственной разработки, а также занимается ремонтом и обслуживанием техники.
Оборудование для очистки ягод
Оборудование для очистки ягод является многофункциональным и универсальным, один и тот же аппарат может обрабатывать разные виды ягод (черника, крыжовник, смородина, абрикосы, слива) и некоторые виды овощей. Очень часто очистка ягод от мусора – это не один аппарат, а целая производственная линия, которая включает в себя такие функции:
- первичная мойка, очистка от грязи;
- машина для удаления плодоножек у земляники и других мелких ягод;
- обработка для косточковых плодов: оборудование для выбивания косточек;
- оборудование для быстрой заморозки;
- машина для очистки замороженных ягод;
- транспортеры для перемещения и фасовки продукции.
Заказать оборудование по отдельности или же сразу всю линию на новое производство можно в фирме «Техник», которая находится в Киеве. Возможно также посетить производство в Киевской области, получить профессиональные консультации и заказать монтаж оборудования на месте.
Как производится очистка замороженной ягоды
Очистка ягод от мусора производится с соблюдением санитарных норм и определенного температурного режима. Машина для очистки замороженных ягод имеет загрузочный бункер, по которому продукция может поступать как ручным, так и автоматизированным способом, например, через транспортер. Основная секция для очистки имеет сито с разной величиной ячейки. Очистка происходит с помощью щеточного механизма, который установлен на вращающийся вал. Такой механизм отлично удаляет оставшийся при заморозке мусор. Шнековый механизм передает очищенную ягоду на разгрузочный бункер.
Технические характеристики стандартной модели машины для очистки ягод:
- Электрический мотор с возможностью регулировки скорости, мощность 1,5 кВт;
- Производительность. Зависит от типа ягод, начиная от 200-300 кг в час для крупной ягоды, 500 кг для черники;
- Напряжение в сети 380 В;
- Компактные габариты: 3590х700х1710 мм;
- Возможность регулировки угла наклона;
- Съёмные загрузочный бункер;
- Откидная быстросъемная система сита и поддона для отходов, которая позволяет производить быструю очистку;
- Сменные сита с разным размером ячеек.
Помимо стандартных моделей, в фирме «Техник» в Киеве возможно сделать заказ под индивидуальный проект или же изменить комплектацию уже существующей модели. Все технические вопросы можно обсудить напрямую с инженерами.
Преимущества использования машины для удаления плодоножек
Машина для удаления плодоножек необходима там, где ручной труд использовать нерентабельно. Такая ягода как виноград, смородина, крыжовник, черника, брусника – очищаются на современных производствах только автоматизированным способом.
Удаление плодоножек с помощью машины осуществляется путем просеивания через сито и прохождения ягоды по очищающим валикам.
Помимо собственно удаления плодоножек, такой аппарат для очистки ягод выполняет другие функции: удаление мелкого мусора и обрезков с ягоды, равномерное разделение замороженных комков перед их очисткой. Кроме этого, машина для очистки ягод является универсальной и может также применяться для очистки от загрязнений замороженных овощей.
Оборудование для очистки ягод от фирмы «Техник» уже много лет успешно применяется на крупных предприятиях пищевой промышленности Киева и в других регионах Украины, а также в сфере общественного питания.
Часто задаваемые вопросы:
1. Для каких видов ягод подойдет машина для удаления плодоножек?
Такой тип машин применяют для отрывания черенков и стеблей, листьев и околоцветников черешни, вишни, абрикосы, сливы и прочих фруктов среднего размера, имеющих плодоножку.
2. Насколько качественно происходит очистка замороженной ягоды механизированным способом?
Многофункциональная машина для очистки замороженных ягод не нарушают целостности плодов, в то же время полностью готовит продукцию для дальнейшего этапа, с вымыванием и удалением не только плодоножки, но и всех мусорных элементов.
3. Какая производительность машины для очистки ягод?
В зависимости от модели, а также от вида продукции, аппарат для очистки ягод может обрабатывать от 0,2 до 3,0 тонн в час.
