Промислові просіювачі борошна обов'язково використовуються на будь-якому виробництві харчової сфери, де виготовляється борошняна продукція. Така необхідна умова пов'язана з кількома причинами. Принцип роботи просіювача заснований на поступальному русі сипучого продукту, проходження його через уловлювачі та сито з відділенням зайвих домішок. Продукція не лише очищується, а й стає однорідною масою, насичується повітрям. Це, у свою чергу, покращує якість виробів.
У той же час різні види промислових просіювачів, хоч і дають приблизно однаковий результат, відрізняються своєю функціональністю. У цій статті поговоримо про те, як вибрати просіювач для виробництва, щоб він відповідав вашим очікуванням.
Два види промислових просіювачів
Незалежно від конструктивних особливостей, промислові просіювачі борошна розраховані на великі навантаження. Також вони дають можливість працювати з іншими сипучими матеріалами: крім борошна, ви можете просіювати цукор, сіль, цукрову пудру, какао-порошок, соду. Перелічені види продуктів мають властивості пресуватись, внаслідок чого утворюється грудкуватість. У процесі виробництва у них можуть потрапляти сторонні елементи.
Основні види промислових просіювачів:
- Просіювач борошна вібраційний або вібросито. Представляє собою широку робочу поверхню із ситом. Просіювання забезпечується за рахунок зворотно-поступального руху, борошно проходить через комірки, а дрібні металеві елементи вловлюються магнітною пасткою;
- Барабанний або ротаційний просіювач. Будова просіювача дуже відрізняється від попереднього. Тут борошно проходить через циліндричний барабан, що має отвори та виконує роль сита. У деяких моделях може бути встановлений шнек для рівномірного проходження матеріалу.
Існують також інші види промислових просіювачів. Наприклад, гравітаційні, пневматичні. Однак барабанний та вібраційний є найбільш практичними та надійними пристроями. Обидва види просіювачів ви можете замовити та купити за доступною ціною в українській фірмі «Технік». Виробництво цих моделей знаходиться в Києві та Київській області, тут можна ознайомитися з ними наживо. Ви також маєте можливість замовити промислові просіювачі борошна з доставкою по Україні.
Як вибрати просіювач на виробництво
Залишається лише вирішити питання, як вибрати просіювач, точніше, визначитися з його видом. Якщо йдеться про невелику пекарню, піцерію та будь-яке інше виробництво з відносно помірним оборотом сипучої продукції, ми рекомендуємо розглянути вібраційний просіювач борошна. Його перевага також полягає в тому, що ви можете швидко змінювати сита з різним діаметром комірок.
Барабанні промислові просіювачі борошна найчастіше використовуються на великих підприємствах із заготівлі борошна, а також у великих кондитерських цехах, хлібопекарнях. Вони можуть забезпечити грубе очищення борошна за короткий проміжок часу, переміщуючи матеріал відразу на наступний етап виробничої лінії.
Якщо ж ви плануєте працювати з різними матеріалами, слід також задуматися про придбання декількох видів сита з різним діаметром комірок. Більш детальні рекомендації та відповіді на індивідуальні запитання ви можете отримати у наших спеціалістів.